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四色胡椒とサラダとミル

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毎朝の我が家の定番の野菜サラダに四色胡椒をたっぷり掛ける。右側に胡椒を摺るミルがある。これは兎の耳のような形をして、片手で摺れるところが味噌。球形の本体に金属の磁石があり、冷蔵庫などに貼り付けられる。時々ひっくり返して上下の攪拌をすることが必要、こうすることによって、四色の粒形サイズの違いを解消して、赤い胡椒の粒が小さいので先に摺れてしまい勝ち、均一な粉を常時得るようにすることが出来る。
by cassiopeam101 | 2008-03-31 08:21 | くいしんぼう