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磯の鮑の片想い

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今日は、今晩は大変な御馳走・・・、何しろ古来稀なり・・・、なのだ、日にちは多少ずれたが。貝殻はに入っているのは鮑の肝・・・、ナマモノで、これは連れ合いは、幸いなことに?、好みではない、嫌いなのだ。だから私がペロリと頂く、至福の一瞬。身の方はなん切れか頂戴ねと一切れずついちいち確認して食べる。



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これは週刊文春に出ていたC/Pの良い白ワインと特集があり、通販で買い求めたのだが、流石世の中には目利き、味利き?がいるようだ、我々の好みにも合っていた。甲州ワインのなんとやら・・・、で注文票、受領メールが残っているので、また頼める、また飲める・・・。
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そして極め付きがこのご飯・・・、さる方に5kg頂いた種から無農薬、有機米。粒が小粒だと洗った連れ合いがのたもうたが、味は上々、とても美味しかった。この方はNPOで信州の木々の生態を見守り、持ち主にアドバイスしています。今の流行言葉で言えば、ビオトープでしょうか。昨年の台風で親戚の庭で木が一本倒れ、自分の家にも、隣近所にも、迷惑を掛けなかったのですが、心配なので、この方に診断して頂いたら、と申しまして、アドバイスを頂き、私も聞かせて貰いました。その折に私の趣味の有機米作りについて、つい蘊蓄を傾けてしまい、人に差し上げようとある伝手から用意したが、不都合があり、渡せなくなったから・・・と、頂いてしまった。
by cassiopeam101 | 2008-06-30 19:16 | くいしんぼう